AllerGiene是一種高靈敏度的ATP檢測棒，可用于檢測包括牛奶、堅(jiān)果類、甲殼類、豆類、芝麻等常見食品過敏原成分殘留情況，檢測靈敏度可達(dá)到與酶聯(lián)免疫方法（ELISA）相同的水平。

AllerGiene過敏原快速檢測棒操作簡便，靈敏快速，可在20秒之內(nèi)完成對生產(chǎn)臺面、生產(chǎn)管路等多種場合的過敏原檢測，可在生產(chǎn)線清潔之后，特別是當(dāng)該生產(chǎn)線涉及不同系列產(chǎn)品的并線生產(chǎn)時(shí)，對清潔結(jié)果進(jìn)行快速檢測。如發(fā)生清潔不盡，有食品過敏原殘留時(shí)，可及時(shí)重現(xiàn)清潔，避險(xiǎn)因過敏原殘留所導(dǎo)致的產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)和不必要損失。同時(shí)，較之于經(jīng)典的ELISA方法檢測過敏原，AllerGiene可節(jié)省大量檢測時(shí)間。

特點(diǎn)：

• ATP 可以篩查所有過敏原，包括牛奶、花生、魚、蛋、堅(jiān)果、甲殼類動物、谷物、豆類、種子

• 20秒鐘檢測食物殘?jiān)械倪^敏原

• 食物所接觸的表面或用于清洗的水

• 檢測限：0.5-25 ppm

• 通過novaLUM II生物熒光檢測儀讀取結(jié)果